MISE EN BOUCHE

Panais, crackers

ENTRÉE

Ricotta, Pain pita, ail des ours, épinards

PLATS ( au choix )

- Saucisse

ou

- Lentilles pleurotes

Accompagnements :

Chou rouge, Pommes, Toum, Ketchup de betteraves, jus corsé

DESSERT

Gwell, oseille, poire de terre, meringue, pollen

Menu unique à 30 euros par personne hors boissons