MISE EN BOUCHE

Chayotte


ENTRÉE

Tatin d'oignons rosés, fromage, raisins, marjolaine


CHOIX ENTRE DEUX PLATS

Cochon, purée de chou fleur, hélianthis, semoule de chou fleur, graines

OU

Chou fleur rôti, purée de chou fleur, hélianthis, semoule de chou fleur, graines

DESSERT

Gauffre fourrée, nèfles, crème